আপেল কি ত্বকের বয়স বাড়াতে সাহায্য করে?

আপেল মানুষের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। যাইহোক, দ্রুত উন্নয়ন সঙ্গেউদ্ভিদ নির্যাসপ্রযুক্তি আজ, আমরা সাহায্য করতে পারি না কিন্তু জিজ্ঞাসা করি: আপেলের স্বাস্থ্য জাদু কি আমাদের সবচেয়ে উদ্বিগ্ন অঞ্চলগুলির মধ্যে একটিতেও প্রসারিত হতে পারে - ত্বক বিরোধী-বার্ধক্য?

ত্বকের বার্ধক্য একটি জটিল জৈবিক প্রক্রিয়া যা অন্তঃসত্ত্বা কারণ (যেমন জেনেটিক্স এবং হরমোনের পরিবর্তন) এবং বহিরাগত কারণ (যেমন অতিবেগুনি বিকিরণ এবং পরিবেশ দূষণ) উভয় দ্বারা চালিত হয়। এর মূল প্যাথলজিকাল প্রকাশের মধ্যে রয়েছে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস ড্যামেজ, কোলাজেন ক্ষয় এবং অবক্ষয়, এবং প্রতিবন্ধী ত্বকের বাধা ফাংশন। গবেষণায় দেখা গেছে যে আপেল বিভিন্ন ধরনের বায়োঅ্যাকটিভ উপাদানে সমৃদ্ধ, যা একটি সিনারজিস্টিক "সক্রিয় শক্তি" হিসেবে কাজ করে যা একাধিক লক্ষ্য থেকে ত্বকের বার্ধক্য প্রক্রিয়ায় সুনির্দিষ্টভাবে হস্তক্ষেপ করতে পারে।

আপেল পলিফেনলআপেলের মধ্যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যৌগ এবং এগুলি বিশেষ করে খোসায় প্রচুর পরিমাণে থাকে। এটি একটি একক যৌগ নয়, বরং একটি পলিফেনল পরিবার যার মধ্যে রয়েছে ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড, ক্যাটেচিনস, এপিকেটেচিনস, কোয়ারসেটিন গ্লাইকোসাইডস ইত্যাদি। এর বার্ধক্য বিরোধী প্রক্রিয়া প্রধানত নিম্নলিখিত দিকগুলিতে প্রতিফলিত হয়:

• শক্তিশালী ফ্রি র‌্যাডিক্যাল স্ক্যাভেঞ্জিং ক্ষমতা: ফ্রি র‌্যাডিক্যাল হল "অপরাধী" যা কোষের ক্ষতি এবং বার্ধক্য সৃষ্টি করে।আপেল পলিফেনলপ্রতিক্রিয়াশীল অক্সিজেন প্রজাতি (ROS) নিরপেক্ষ করতে পারে ইলেকট্রন প্রদান করে, কার্যকরভাবে মুক্ত র‌্যাডিকেল পরিষ্কার করে এবং ত্বকের কোষে অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের ক্ষতি হ্রাস করে। একাধিক গবেষণা এটি নিশ্চিত করেছেআপেল পলিফেনলটাইরোসিনেজ এবং ক্যাটালেসের ক্রিয়াকলাপকে বাধা দিয়ে ফ্রি র্যাডিক্যালের উত্পাদন হ্রাস করে।
• কোলাজেনের সুরক্ষা এবং প্রচার: কোলাজেনের ক্ষতি এবং অবক্ষয় হল ত্বকে বলিরেখা এবং ঝুলে যাওয়ার সরাসরি কারণ। একদিকে, গবেষণায় এমন পরামর্শ দেওয়া হয়েছেআপেল পলিফেনলকোলাজেন সংশ্লেষণ বজায় রেখে এবং ইলাস্টেস কার্যকলাপকে বাধা দিয়ে বিদ্যমান কোলাজেন এবং ইলাস্টিন কাঠামো রক্ষা করতে পারে। অন্যদিকে,পলিফেনলঅপরিণত আপেল ম্যাট্রিক্স মেটালোপ্রোটিনেজ-1 এর প্রকাশকে বাধা দিতে পারে, যখন টাইপ I প্রোকোলাজেন (কোলাজেনের পূর্বসূরি) উৎপাদনের প্রচার করে, যার ফলে "ওপেন সোর্স" এবং "থ্রোটলিং" উভয় দিকেই ত্বকের তারুণ্যের গঠন বজায় থাকে।

আপেলগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সিও রয়েছে৷ একটি ক্লাসিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ত্বকের যত্নের উপাদান হিসাবে, ত্বকের বার্ধক্য রোধে ভিটামিন সি-এর কার্যকারিতা ব্যাপকভাবে নিশ্চিত করা হয়েছে৷ ভিটামিন সি হল প্রোলাইল হাইড্রোক্সিলেজ এবং লাইসিল হাইড্রোক্সিলেসের জন্য একটি মূল কোফ্যাক্টর, যে দুটিই কোলাজেন অণুতে স্থিতিশীল ট্রিপল হেলিক্স গঠন গঠনে গুরুত্বপূর্ণ। ভিটামিন সি এর অভাব সরাসরি কোলাজেন সংশ্লেষণকে বাধা দেবে। অতএব, আপেল দ্বারা প্রদত্ত ভিটামিন সি ত্বকের দৃঢ়তা এবং স্থিতিস্থাপকতা বজায় রাখার জন্য প্রয়োজনীয় জৈব রাসায়নিক সহায়তা প্রদান করে।

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, উদ্ভিদ স্টেম সেল এবং এক্সট্রা সেলুলার ভেসিকল প্রযুক্তি বার্ধক্য বিরোধী গবেষণার জন্য নতুন সীমানা খুলে দিয়েছে৷

আপেল স্টেম সেল নির্যাস: একাধিক গবেষণায় দেখা গেছে যে আপেল স্টেম সেল নির্যাস ধারণকারী স্কিনকেয়ার পণ্যগুলি ত্বকের বার্ধক্যের লক্ষণগুলিতে জৈবিক পুনর্জন্মের প্রভাব ফেলে। আপেল স্টেম সেল নির্যাস এবং অ্যাসকরবিক অ্যাসিড ধারণকারী ক্রিম মুখের উপর দৃশ্যমান বার্ধক্যের লক্ষণগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে কমাতে পারে। অন্তর্নিহিত প্রক্রিয়াটি স্টেম সেলের নির্যাস সমৃদ্ধ এপিজেনেটিক ফ্যাক্টর এবং বিপাকের সাথে সম্পর্কিত হতে পারে, যা মানুষের ত্বকের স্টেম সেলকে রক্ষা করতে পারে এবং তাদের বার্ধক্যকে বিলম্বিত করতে পারে।

তাত্ত্বিক প্রক্রিয়ার শক্তির জন্য শেষ পর্যন্ত ক্লিনিকাল অ্যাপ্লিকেশনের মাধ্যমে বৈধতা প্রয়োজন। সৌভাগ্যবশত, ত্বক বার্ধক্যের উন্নতির উপর ক্লিনিকাল গবেষণা প্রমাণআপেল নির্যাসক্রমশ প্রচুর হয়ে উঠছে।

পদ্ধতিগত পর্যালোচনা গবেষণায় দেখা গেছে যে আপেলের ডেরিভেটিভগুলি ত্বকের বার্ধক্যের উন্নতিতে ইতিবাচক প্রভাব দেখিয়েছে, উভয় ক্ষেত্রেই এবং মৌখিকভাবে, ত্বকের আর্দ্রতা বৃদ্ধি, স্থিতিস্থাপকতা বৃদ্ধি, ত্বকের ঘনত্ব বৃদ্ধি এবং বলিরেখা কমাতে প্রকাশ পায়।

• বাহ্যিক কার্যকারিতা যাচাই: একটি দ্বিগুণ-অন্ধ, প্ল্যাসিবো-নিয়ন্ত্রিত ক্লিনিকাল গবেষণায় দেখা গেছে যে বন্য আপেল ফলের নির্যাস ধারণকারী একটি স্কিনকেয়ার ক্রিম ব্যবহার ত্বকের বৈদ্যুতিক ক্ষমতাকে উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করেছে (স্ট্র্যাটাম কর্নিয়াম বাধা ফাংশন এবং হাইড্রেশনের একটি সূচক), যা নির্দেশ করে যে পণ্যটির মেরামত এবং মেরামতকারী কার্যকারিতা নিশ্চিত করেছে।
• মৌখিক সম্পূরক প্রভাব: ক্লিনিকাল ডেটা দেখায় যে আপেলের নির্যাস দিয়ে টানা চার সপ্তাহ সম্পূরক করার পরে, বিষয়গুলির ত্বকের আর্দ্রতা 13.4% বৃদ্ধি পেয়েছে এবং সূক্ষ্ম রেখাগুলিও উন্নত হয়েছে। এটি ইঙ্গিত দেয় যে এর কার্যকারিতাআপেল নির্যাসমৌখিক প্রশাসন এবং বাহ্যিক চাষের মাধ্যমে অর্জন করা যেতে পারে।
• সেল-স্তরের বৈধতা: গবেষণা কোষের স্তরের আরও গভীরে গিয়ে দেখেছে যেআপেল নির্যাসবার্ধক্যজনিত ফাইব্রোব্লাস্টগুলির বিপাককে অপ্টিমাইজ করতে পারে, তাদের সেলুলার ফাংশন পুনরুদ্ধার করতে পারে, যা মৌলিকভাবে এর বার্ধক্য বিরোধী বৈশিষ্ট্যের উৎস ব্যাখ্যা করে৷ উপরন্তু,আপেল নির্যাসঅতিবেগুনী বি (ইউভিবি) বিকিরণ দ্বারা সৃষ্ট কোষের ক্ষতি এবং ডিএনএ ক্ষতি কার্যকরভাবে কমাতে পারে, চমৎকার ফটোপ্রোটেক্টিভ সম্ভাব্যতা প্রদর্শন করে।

সম্পর্কে আরো বিস্তারিত জানার জন্যআপেল পলিফেনল, APPCHEM থেকে Serrisha এর সাথে সংযোগ করুন। (ইমেল:cwj@appchem.cn; +86-138-0919-0407)

রেফারেন্স

[১]ডার্মাটোলজিতে কসমেটিক ট্রেন্ডস: ডার্মাটোলজিক কন্ডিশনের চিকিৎসায় টপিকাল অ্যাপল ডেরিভেটিভের একটি পদ্ধতিগত পর্যালোচনা। SHANGYI FU et al. [2023-10-02]

[২] ফ্লেশ ব্রাউনিং, পলিফেনোলোক্সিডেস, মোট ফেনোলিক কন্টেন্ট এবং ভিটামিন সি বাছাই করা আপেলের বৈচিত্র্য এবং বংশধর। আন্দ্রেয়া ইলাইন এট আল।

[2010-08]

[৩]জি. জিওমারো, এ. করিওতি এবং অন্যান্য। "মার্চে অঞ্চল (ইতালি) থেকে আসা একটি বিরল আপেলের ত্বক এবং সজ্জার পলিফেনল প্রোফাইল এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপ।" কেমিস্ট্রি সেন্ট্রাল জার্নাল (2014)। [২০১৪-০৭-১০]

[৪]স্বাস্থ্যকর মহিলাদের ত্বকের অবস্থার জন্য অ্যাপল পলিফেনল সাপ্লিমেন্টের প্রশাসন: একটি র্যান্ডমাইজড, ডাবল-ব্লাইন্ড, প্লেসবো-নিয়ন্ত্রিত ক্লিনিকাল ট্রায়াল৷ তোশিহিকো শোজি এট আল। [2020-03-27]

[৫]মারিয়া ভানডোরো, ক্রিস্টোস প্লাকিডিস এট আল। "প্রাকৃতিক কার্যকরী খাদ্য এবং থেরাপিউটিক হেলথ- প্রোমোটিং প্রোপার্টি সহ প্রসাধনী পণ্যের জন্য অ্যাপল পোমেস বায়োঅ্যাকটিভের উপর একটি পর্যালোচনা।" আণবিক বিজ্ঞানের আন্তর্জাতিক জার্নাল (2024)। [2024-10-01]