Phloretin এর উৎস কি?

ফ্লোরেটিন, একটি প্রাকৃতিক ডাইহাইড্রোকালকোন যৌগ, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে উদ্ভিদের নির্যাস শিল্পে উল্লেখযোগ্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট,-প্রদাহরোধী, এবং ত্বক-কে সাদা করার বৈশিষ্ট্যের কারণে উল্লেখযোগ্য মনোযোগ অর্জন করেছে৷

একাধিক প্রামাণিক গবেষণা অনুসারে,ফ্লোরেটিনএটি প্রাথমিকভাবে রোসেসি উদ্ভিদে কেন্দ্রীভূত, যেখানে আপেল (মালাস ডমেস্টিক) সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য জৈবিক উৎস। একটি 2022 গবেষণা প্রকাশিত হয়েছেখাদ্য রসায়নরিপোর্ট করা হয়েছে যে আপেলের খোসায় ফ্লোরেটিন এবং এর গ্লাইকোসাইড ফ্লোরিডজিনের মোট পরিমাণ প্রতি 100 গ্রাম তাজা ওজনের 5.59 মিলিগ্রাম পর্যন্ত পৌঁছতে পারে, পরিপক্ক খোসায় সজ্জার চেয়ে 3-5 গুণ বেশি মাত্রা থাকে।_[1]এটি লক্ষণীয় যে বিভিন্ন আপেলের জাতগুলির মধ্যে উল্লেখযোগ্য পার্থক্য রয়েছে; উদাহরণস্বরূপ, 'রেড ফুজি' আপেলের ফ্লোরেটিন সামগ্রী 'সবুজ কলা' জাতের তুলনায় 2.3 গুণে পৌঁছাতে পারে।

নাশপাতি (Pyrus spp.) হল দ্বিতীয় প্রধান উৎস, এবং এর বিষয়বস্তু বিতরণে অঙ্গের নির্দিষ্টতা রয়েছে। মধ্যে একটি গবেষণাকৃষি ও খাদ্য রসায়ন জার্নাল2023 সালে যে ঘনত্ব দেখিয়েছেনফ্লোরেটিননাশপাতি গর্তের পার্শ্ববর্তী টিস্যুতে মাংসের তুলনায় 40% বেশি ছিল। তবুও, সামগ্রিক বিষয়বস্তু আপেলের প্রায় এক-তৃতীয়াংশ ছিল। উপরন্তু,phloridzinস্ট্রবেরিতে (ফ্রাগারিয়া × আনানসা) শনাক্ত করা হয়েছে, তবে এর উপাদান আপেলের মাত্র 15% -20% এবং এটি প্রধানত ফলের কান্ড এবং আধারে বিদ্যমান।_[3] 

এটা লক্ষনীয় যেফ্লোরেটিনএই উদ্ভিদে সাধারণত গ্লাইকোসাইড আকারে বিদ্যমান। একটি 2022 গবেষণা অনুযায়ীউদ্ভিদ শারীরবৃত্তির জার্নাল, বিনামূল্যে ফ্লোরেটিন তাজা আপেলের মোট সামগ্রীর 8% এরও কম গঠন করে, যা নিষ্কাশনের সময় লক্ষ্যযুক্ত হাইড্রোলাইসিস পদক্ষেপের প্রয়োজনীয়তা তুলে ধরে।

বর্তমানে, দ্রাবক নিষ্কাশন এবং সুপারক্রিটিক্যাল CO₂ নিষ্কাশন হল শিল্প-স্কেল উৎপাদনের জন্য ব্যবহৃত প্রাথমিক পদ্ধতি। দ্রাবক নিষ্কাশনে, ইথানল-জল ব্যবস্থা (60-80% ইথানল ঘনত্ব) সবচেয়ে কার্যকর দ্রাবক হিসাবে প্রমাণিত হয়েছে, 60 ডিগ্রিতে নিষ্কাশনের 3 ঘন্টা পরে 2.8mg/g পর্যন্ত শুষ্ক ওজনের ফলন এবং 1:15 এর কঠিন-তরল অনুপাত (খাদ্য বিজ্ঞান, 2023, সংখ্যা 8)। যাইহোক, এই পদ্ধতিটি দ্রাবক অবশিষ্টাংশের ঝুঁকি বহন করে এবং পরবর্তী পরিশোধন পদক্ষেপগুলি জটিল।

যদিও সুপারক্রিটিক্যাল CO₂ নিষ্কাশনের জন্য যন্ত্রপাতি বিনিয়োগ তুলনামূলকভাবে বেশি, তবে এর উল্লেখযোগ্য সুবিধা রয়েছে। গবেষণায় দেখা গেছে যে 35MPa চাপ, 55 ডিগ্রী তাপমাত্রা এবং 5% ইথানল একটি এন্ট্রাইনার হিসাবে যোগ করার শর্তে, নিষ্কাশনের হারফ্লোরেটিনআপেল পোমেস থেকে 90% এর বেশি পৌঁছাতে পারে এবং পণ্যটির বিশুদ্ধতা দ্রাবক পদ্ধতির চেয়ে 26% বেশি।_[4]এই প্রযুক্তিটি বিশেষভাবে প্রসাধনী কাঁচামাল তৈরির জন্য উপযুক্ত যা দ্রাবক অবশিষ্টাংশের প্রতি সংবেদনশীল, যদিও মেরু যৌগের দিকে CO₂ এর সীমিত দ্রবণীয়তা অবশ্যই বিবেচনায় নেওয়া উচিত।_[5]

বিস্তৃত আবেদন সম্ভাবনা সত্ত্বেওফ্লোরেটিন, শিল্পায়ন এখনও তিনটি বড় চ্যালেঞ্জের সম্মুখীন: উৎস স্থিতিশীলতার পরিপ্রেক্ষিতে, আপেল উৎপাদন জলবায়ু দ্বারা উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত হয়। 2022 সালে, চীনের আপেল উৎপাদন 11.3% হ্রাস পাবে (ন্যাশনাল ব্যুরো অফ স্ট্যাটিস্টিকস অনুসারে), যার ফলে কাঁচামালের খরচ বৃদ্ধি পাবে; নিষ্কাশন মান অনুপস্থিত, এবং বর্তমানে ফ্লোরেটিন নির্যাস জন্য কোন জাতীয় মান মান নেই; অপর্যাপ্ত প্রযুক্তিগত রূপান্তর, সুপারক্রিটিকাল নিষ্কাশন সরঞ্জামগুলির স্থানীয়করণের হার মাত্র 35%, এবং মূল উপাদানগুলি এখনও আমদানির উপর নির্ভর করে (চায়না ফার্মাসিউটিক্যাল ইকুইপমেন্ট বার্ষিক রিপোর্ট 2023).

বাজারের পরিপ্রেক্ষিতে, স্বাস্থ্য শিল্প সমিতির তথ্য অনুযায়ী, বিশ্বব্যাপী বাজারের আকারফ্লোরেটিন2023 সালে প্রসাধনী 62% এবং ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্পের 28% অ্যাকাউন্ট সহ $120 মিলিয়নে পৌঁছবে বলে আশা করা হচ্ছে। চীন হল আপেল থেকে প্রাপ্ত ফ্লোরেটিন কাঁচামালের শীর্ষস্থানীয় বিশ্বব্যাপী সরবরাহকারী-, যা বিশ্বের সরবরাহের 50% এর বেশি। কিন্তু উচ্চ-বিশুদ্ধতার পরিমার্জিত পণ্যের বাজারে জার্মান এবং জাপানি কোম্পানিগুলির আধিপত্য বজায় রয়েছে৷

উৎসের বৈচিত্র্যপূর্ণ বিকাশ: সাম্প্রতিক গবেষণায় জানা গেছে যে বন্য আপেলের প্রজাতি যেমনমালুস বকাটা2.4 গুণ বেশি ধারণ করতে পারেফ্লোরেটিনচাষকৃত জাতের চেয়ে (উদ্ভিদ সম্পদ এবং পরিবেশ জার্নাল, 2023), আরও উন্নয়নের জন্য উল্লেখযোগ্য সম্ভাবনার পরামর্শ দেয়।
প্রক্রিয়াগুলির সবুজ আপগ্রেডিং: মাইক্রোওয়েভ-সহায়ক নিষ্কাশন এবং গভীর ইউটেটিক দ্রাবক নিষ্কাশন সহ উদীয়মান প্রযুক্তিগুলি বর্তমানে তদন্তাধীন, প্রাথমিক ফলাফলগুলি 40% এর বেশি শক্তি খরচ কমিয়ে দেখায়৷ (রাসায়নিক শিল্পের অগ্রগতি, 2024, ইস্যু 1)।
স্ট্যান্ডার্ড সিস্টেম নির্মাণ: চায়না ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট ফর ফুড অ্যান্ড ড্রাগ কন্ট্রোল 2023 সালে উদ্ভিদের নির্যাসের জন্য একটি মান নিয়ন্ত্রণ গবেষণা প্রকল্প চালু করেছে এবং 2025 সালে প্রাসঙ্গিক প্রযুক্তিগত নির্দেশিকা প্রকাশ করবে বলে আশা করা হচ্ছে।

APPCHEM কসমেটিক এবং ফার্মাসিউটিক্যাল অ্যাপ্লিকেশানের জন্য উচ্চ-বিশুদ্ধতার ফ্লোরেটিন উৎপাদনে বিশেষজ্ঞ। আমাদের পণ্যগুলি তাদের ব্যতিক্রমী গুণমান, স্থিতিশীলতা এবং কার্যকারিতার জন্য পরিচিত। অ্যাপচেমের সাথে আপনার ত্বকের যত্ন এবং সুস্থতার ফর্মুলেশনগুলি উন্নত করুনফ্লোরেটিন,কঠোর R&D এবং কঠোর মান নিয়ন্ত্রণ দ্বারা সমর্থিত। AppChem এ আরো এক্সপ্লোর করুন! (সেরিশা:cwj@appchem.cn; +86-138-0919-0407)

রেফারেন্স
[১] কে. লি, ওয়াইজে কিম এবং অন্যান্য। "আপেলের প্রধান ফেনোলিক্স এবং মোট অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতাতে তাদের অবদান"। কৃষি এবং খাদ্য রসায়ন জার্নাল। [২০০৩-০৯-৩০]
[২] বায়োকেমিস্ট্রির উপর প্রথম গবেষণা সভা। স্টেট ইউনিভার্সিটি অফ মারিঙ্গা। [2021-12]
[৩]পি. হিল্ট, এ. স্কিবার এট আল। "এইচপিএলসি-পিডিএ-এমএস/এমএস এবং এনএমআর স্পেকট্রোস্কোপি দ্বারা স্ট্রবেরিতে ফ্লোরিডজিন সনাক্তকরণ (ফ্রাগারিয়া এক্স অ্যানানাসা ডাচ।)"। কৃষি এবং খাদ্য রসায়ন জার্নাল। [২০০৩-০৪-০৪]
উদীয়মান প্রিবায়োটিক সংশ্লেষণের জন্য এনজাইম-চালিত প্রযুক্তির বিকাশ ও উন্নতি। নোলিয়া লোসাদা-গার্সিয়া এবং অন্যান্য। [2025-04]
সাইট্রাস খোসা ফেনোলিক যৌগ নিষ্কাশন পদ্ধতি: একটি পর্যালোচনা. N. M'hiri et al. [২০১৪-০৫-১৯]